冬季外卖需求增加,配送运力却陷入僵局,汇优通配送系统来帮你

发表时间:2023-02-13    阅读:803次    作者:汇优通

  霜降过后,冬天就悄悄来临啦!意味着,早上不想起来,没有太阳不想出门,只想在家蜗居,冷水不想碰;吃饭,就成了一个难题。

  冬天食欲格外的好,只要有热乎乎的饭菜,两大碗饭菜下肚,不仅是饥空的肠胃得到满足,整个人的身体里都是暖呼呼的。

  冬季来临,上班族们自带饭的人越来越少,对于外卖的需求便增加了。有了订单,但是配送却跟不上,这就是一个让人抓狂的难题。

  外卖需求

  数据显示,外卖消费的年龄层主要是18-35岁,也是社会工作者的主要出力者。上班族们饱和的工作时长,带来了大量的外卖需求。

  配送面临的挑战

  冬季订单暴增,且品类多样,时间也更加分散;天气变化太快,也会影响骑手的出勤率;冬季多雾多阴雨,也是间接导致骑手交通事故的主要原因。

  商家难题

  在冬季,配送费涨价成了一个必然发生的事情,商家也有一定的心理预期。但是,涨幅多少,餐损率怎么样,配送运力服务保障怎么样,这些都是商家担心的。

  大品牌为了保证质量,可能会不计成本的找人来自己配送,但是小商家却是没有选择的。

  如何解决这些问题,为商家提供更好的服务,成为了配送团队的主攻核销,也是拉开与竞争对手距离的基础。

  配送的核心是什么?保证骑手的效率和质量。

  在现有情况下,怎么样可以向物流一样,通过配合来提升骑手的高效。

  校园配送

  可以分批次配送,即分段配送,这样能有效的减少骑手配送距离,节约时间,调度骑手路线。而且,疫情期间学校也会禁止校外人员进校,这样也能解决外卖最后一公里的难题。

  商圈配送

  可以分区域配送,商家订单集中的,在订单高峰期多派骑手集中配送;订单分散的,可以进行分类,对配送时效要求高和比较低的分开,进行组合,让骑手一路多单,这样也能提高配送效率。

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