详解校园外卖市场的盈利点以及运营思路

发表时间:2023-05-31    阅读:441次    作者:如如

我国的高校是大学生们学习、生活的主要场所,也是他们消费的主要场所,在他们的日常生活中逐渐形成具有独特属性的校园市场,这个校园市场既具有一般市场的共性,但同时又具有学校独特的一面。而在这个校园市场中诞生的校园生活服务平台的新兴商业模式,已经逐渐由青涩不规范走向稳定成熟的经营模式了。

校园生活服务平台主要是以大学寝室或者学生为独立的单元,将同学们的需求和校园商业资源进行整合,并针对大学生提供一系列外卖、跑腿、代取等服务。这些服务项目每一个单拎出来都是一个不可小觑的业务量,单就校园外卖来说,我们默认80%的学生平均每个星期大概会点2-3次外卖,一所学校平均以2万人来计算,一天的外卖单量在8000-10000单,而人数稍微多点的学校平均能达到15000-20000单。

 

那么校园外卖的盈利点在什么地方?

 

学校的主要消费群体是学生,人员多需求广,尤其对于大学生群体来说,对新鲜事物好奇心重,消费欲望强烈,又在家受到全家的宠爱不说都很娇气,但至少有部分是愿意花钱买享受的,像外卖、跑腿、代取这些日常需求,只需要出个两三块就有人送上门,何乐而不为?而且到目前为止很多大学是不允许外卖进校的,因此校园外卖本质上要解决的问题是从商家、配送员到学生之间的配送问题。如何更好的解决这个问题,成了创业者制胜的关键。

 

校园外卖平台如何调整运营思路?

 

一、吸引外卖商户入驻

第一步是寻找合作商家。在沟通过程中,创业者可以着重以平台运营规范和食品安全管理体系、平台订单佣金、配送费用以及双方应承担哪些责任。在与商家协商合作并签署平台结算协议后,您的团队应协助商家注册开店、上传菜肴、分配门店信息和收款参数以及上传营业执照。平台抽取问题可以灵活一些,要么设置固定的抽取点,要么根据商家的经营情况浮动抽取。

 

二、组建配送团队

由于我们想做校园外卖,送货员必须是必不可少的。我们可以通过自己的招聘或朋友的推荐来选择合适的人员。招聘人员应在以后进行培训。这是一支专业、系统化的分销团队。当平台在早期阶段没有运行时,我们可以减少招聘,然后在后期扩大规模。

 

三、平台推广拉新

第一、网上表白墙做宣传,学校表白墙简直就是万能墙,让我们学校的学生都知道学校食堂已经可以点外卖了。

第二、学校的社区宣传,学校有许多社区,每一个社区都有许多学生,可以加入学校的每一个社区进行宣传。

第三、在学校公共区域宣传的帮助下,每天午餐期间食堂外卖的宣传效果非常好。

第四、通过展台和横幅进行宣传,将展台或横幅放在食堂内外,提高食堂外卖的知名度,通过优惠活动吸引用户消费。

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