汇优通告诉您新手创业者如何做一个具有差异化的本地外卖平台

　　对于很多创业者而言，餐饮行业目前是个人创业首选。不论是广阔的餐饮市场或者是极大的受众群体，餐馆肯定是一个巨大的市场。虽说外卖市场近些年才兴起，但市场份额已经达到了1000亿。

　　在这样的环境下，更多的企业有自己去做外卖配送平台这样的想法。不一样的是，更多的企业家选了外卖配送覆盖率低下沉城市，全力打造出本土平台，避免与大平台激烈竞争。

　　针对很多小伙伴创业者而言，会在早期举棋不定。因为她们不太熟悉，因此会有一些担忧。今天我们就来说说怎么搭建一个差异化本土外卖配送平台。

　　1、创造爆款，创造流量产品

　　O2O外卖的原则流量至上。只有充足的流量和订单才可以支撑一个外卖配送站。所以，门店务必建立一个流量产品，以最大程度地提升订单量，以换取充足的盈利才能维持。这就需要这个产品有充足强的重复购买率，让各种不同的顾客感兴趣。

　　2、查询数据，给予精准的提供服务

　　新一代消费观念重视个性化和多元化，越能满足消费者个性化的需求，越能得到消费者的喜爱。利用大数据技术指标分析，结合自身餐饮店的市场定位，能够锁住关键顾客，系统分析顾客的行为方式、个性特点、习惯养成、影响到消费者选择因素等。利用大数据人群用户画像，之后针对性地推行营销方案。

　　3、创造力，改变传统品牌形象

　　现今顾客不仅需要“吃饱了”，同时要求“吃好”、“好玩儿”、“创新”、“品质感”。首要，外卖配送APP里的商品图片一定要清楚美味诱人，推广文案一定要有趣有意思，可以跟年轻消费群体一起玩。

　　4、把握住客户，探究用户心理。

　　要知道消费者的需求，掌握客户的状况，掌握客户的心态。餐饮店的体验升级和食材的升级迭代不可以根据老板厨师的意向而改变，而需要根据消费者的需求而改变。将来，可以生存下去的餐饮业务必更好的了解消费者的需求，并且愿意和他们互动交流。

　　5、分功能，线上与线下齐攻

　　多年前，互联网渠道蓬勃发展。很多人都认为线下门店要死了，饭店要没有了。但现在，人们更加明白，线下门店是绝对不会消失的。相对于餐饮行业而言，线下门店死不了，但功能可以改变。线下门店展示，在线上跑量，“用餐+外卖配送”将是未来餐饮业的关键方式。

　　最终，当服务平台有一定的总流量时，能够在app上方banner滚屏、弹窗广告、消息提醒等地方设定广告宣传区域，和品牌合作，进而收广告宣传费用。此外，如果一开始经营一个本土微信的公众号，一旦建立起来，还可以换取广告收益。或者是充分挖掘本土跑腿服务要求，扩展自已的跑腿业务，例如网上代购代发货，代取代送。